dry red wine是什么红酒?
?dry red wine是干型红葡萄酒,就是我们常说的干红。
干红是最常见的红葡萄酒,含糖量很低,不甜,喝起来会有酸涩味,会给口腔带来褶皱感,常用于搭配餐食饮用。
指的是葡萄酒口感的一种类型。干红葡萄酒是指葡萄酒在酿造后,酿酒原料(葡萄汁)中的糖分完全转化成酒精,残糖量小于或等于4.0g/L的红葡萄酒。
dry red wine是什么意思
英文中没有dryredwine,只有drywine,意为不甜的葡萄酒。因为dry有“干”的意思,而葡萄酒又是红的,中国人就把不甜的葡萄酒翻译成干红。一些人再把干红翻译成英文就变成所谓的dryredwine,典型的汉式英语下面分享相关内容的知识扩展:
关于酒(wine)的种类
要做presentation,求高手指教,给一些资料或者国内的网站网址都可以葡萄酒的种类非常多,而且有许多种不同的分法。
最常见的是以颜色来分,主要分为:
红葡萄酒red wine ( 法vin rouge )
白葡萄酒white wine ( 法vin blanc )
桃红葡萄酒rosé wine ( 法vin rosé )
也有以是否有气泡分成:
不起泡葡萄酒 still wine ( 法 vin tranquille )
起泡葡萄酒sparkling wine ( 法 vin effervescent )
也有以葡萄酒的甜度分成:
干型葡萄酒dry wine( 法vin sec )
半干型葡萄酒semi-dry wine( 法vin demi-sec )
甜型葡萄酒sweet wine ( 法 vin doux )
在葡萄酒中以人工的方式添加酒精则成为:
强化葡萄酒 fortified wine ( 法 vin fortifié )
采用单葡萄品种酿成称为:
单一葡萄品种葡萄酒 varietal wine ( vin de cépage )
红酒种类
1. 静 态 葡 萄 酒 ( Still Wine ) , 又 称 不 起 泡 葡 萄 酒平 常 人 所 说 的 Table Wine 就 属 于 此 类 , 这 是 将 分 解 所 产 生 的 二 氧 化 碳 挥 发 后 的 葡 萄 酒 , 酒 精 浓 度 介 乎 9 至 17 度 。
主 要 可 分 为 :
a. 红 酒 ( Red Wine ) : 由 红 葡 萄 连 同 果 皮 一 起 发 酵 而 成 , 通 常 需 至 少 5 、 6 年 的 时 间 才 成 熟
b. 白 酒 ( White Wine ) : 由 白 葡 萄 ( 黄 、 绿 系 ) 或 红 葡 萄 去果 柄 、 果 皮 再 压 榨 而 成 , 有 甜 与 不 甜 之 分 , 成 熟 时 间 介 乎 2 至 5 年 。
c. 玫 瑰 红 酒 ( RoseWine ) : 把 红 葡 萄 连 果 皮 一 起 拿 来 发 酵 , 发 酵 时 在 去 果 皮 或 把 红 、 白 葡 萄 混 合 发 酵 , 或 者 将做 好 的 白 酒 用 红 葡 萄 加 以 浸 泡 。
2. 香 槟 汽 泡 酒 ( Champagne Sparkling Wine )
a. 香 槟 酒 ( Champagne ) : 只 有 出 产 于 法 国 香 槟 地 ( 法 国 东 北 边 一 个 小 区 域 Champagne ) 的 汽 泡 酒 才 可 称 之 为 「 香 槟 酒 」 。
b. 汽 泡 葡 萄 酒 ( Sparkling Wine ) : 在 Champagne 以 外 的 产 区 经 传 统 方 式 酿 造 而 成 , 因 二 次 发 酵 会 有 一 些 残 存 的 二 氧 化 碳 , 故 开 瓶后 会 剧 烈 的 起 泡 。
3. 加 烈 葡 萄 酒 ( Fortified Wine ) , 又 称 强 化 性 酒精。压 榨 的 葡 萄 汁 加 入 酵 母 后 , 待 其 发 酵 时 再 添 加 白 兰 地 , 以 停 止 它 发 酵 , 因 此 比 一 般葡 萄 酒 含 有 较 高 的 酒 精 及 甜 度 , 如 雪 利 酒 ( Sherry ) , 酒 精 浓 度 为 14 至 24 度 。
4. 加 味 葡 萄 酒 ( Aromatized Wine ) , 又 称 混 合 型 葡 萄 酒。主 要 是 把 葡萄 酒 加 上 药 草 、 香 料 、 色 素 等 配 合 而 成 , 如 苦 艾 酒 。
单词winine怎么读,谁能告诉我?
wine的中文意思、音标、例句及语法单词音标
英语音标:[wa?n]
美语音标:[wa?n]
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中文翻译
n.葡萄酒;酒;紫红色;使人沉醉的东西
vi.喝酒
vt.请 ... 喝酒
adj.深红色的
单词例句
用作名词 (n.)
He likes to drink red wine at supper. 他喜欢在晚饭时喝红葡萄酒。
The wine is left to mature in oak barrels. 葡萄酒在橡木桶中陈酿。
He drank the wine slowly, savoring every drop. 他慢慢地喝着酒,细细品尝着每滴酒的滋味。
This deeply coloured red wine is a blend of 4 varieties. 由四款葡萄混酿而成,酒液呈深紫红色。
用作不及物动词 (vi.)
I used to wine with my meals. 我过去吃饭时常常配点酒喝。
用作及物动词 (vt.)
Our hosts wined and dined us very well. 主人设酒宴盛情款待我们。
语法用法
n.(名词)
wine的基本意思是“葡萄酒”,也可指除葡萄以外的花草或水果酿造的“药酒、水果酒”等,但多指“果酒”,通常用作不可数名词,用作可数名词时表示酒的种类,引申可表示“酒一般令人陶醉的东西”。
wine也可作“紫红色”解,在句中多用作定语。
wine有时可用作动词,意思是“(请…)喝酒”,尤用于wine and dine这个固定短语中。例如:Our hosts wined and dined us very well.主人设酒宴盛情款待我们。
白酒,红酒,都可以用英语wine表示吗?
wine是指红酒。白酒是:liquor and spirits
wine 读法? 英 [wa?n]? 美 [wa?n]?
1、n. 酒,葡萄酒;紫红色
2、vi. 喝酒
3、vt. 请…喝酒
词汇搭配:
1、Ice Wine 冰酒 ; 冰葡萄酒 ; 加拿大冰酒 ; 葡萄酒
2、fruit wine [食品] 果酒 ; 水果酒 ; 果子酒 ; 果味酒
示例:
He likes to drink red wine at supper.
他喜欢在晚饭时喝红葡萄酒。
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